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为什么水果罐头用玻璃瓶,而肉罐头用铁盒装?

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为什么水果罐头用玻璃瓶,而肉罐头用铁盒装?

【摘要】:
其实,几乎所有罐头食品都可以用金属罐做包装。而且,玻璃罐重、易碎,成本较高。举个简单的例子,一个500ml的金属罐重量大约是20-40g,而一个500ml的玻璃罐却重达200-350g。所以玻璃包装的产品比金属包装运输成本更高,实际生产运输过程中反而不是很方便。因此,在欧美这样的罐头食品消费量较大的国家,市面上的罐头食品大多都是金属罐装的。  但玻璃罐因其透明的特性,对食品本身有较好的展示作用,可
  其实,几乎所有罐头食品都可以用金属罐做包装。而且,玻璃罐重、易碎,成本较高。举个简单的例子,一个500ml 的金属罐重量大约是 20-40g,而一个 500ml的玻璃罐却重达 200-350g。所以玻璃包装的产品比金属包装运输成本更高,实际生产运输过程中反而不是很方便。因此,在欧美这样的罐头食品消费量较大的国家,市面上的罐头食品大多都是金属罐装的。
  但玻璃罐因其透明的特性,对食品本身有较好的展示作用,可以提高产品卖相。对于我国这种对罐头食品接受度可能不是很高,罐头食品消费量也不是很大的国家来说,这样做可以吸引消费者。所以,有些水果罐头会用玻璃瓶。
  总的来说,玻璃罐是高成本的,只有比较好看的食品才会在需要吸引顾客的时候采用玻璃包装。而肉类,鸡汤面等这样一类的罐头食品本身经过长时间高温处理后卖相就差,采用相对便宜又“遮丑”的金属罐正好是上上之选啊!
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